Mùa lựu đến rồi, không biết nước ép lựu có tác dụng gì không để mua lựu về làm hẳn là câu hỏi của rất nhiều bạn nữ và bà nội trợ. Trong bài viết này, cùng Parapharmacy tìm hiểu xem nước ép lựu có tác dụng gì và 3 cách làm nước ép lựu cực kỳ đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo nhé.

Nước ép lựu có tác dụng gì?

Lựu là một loại trái cây có nhiều lợi ích cho sức khỏe do chứa nhiều dưỡng chất quý giá. Dưới đây là một số lợi ích quan trọng của việc tiêu thụ lựu:

Các chất dinh dưỡng của lựu

Lựu có ít calo và chất béo nhưng lại chứa nhiều sợi, vitamin và khoáng chất quan trọng. Một trái lựu trung bình cung cấp:

  • Calo: 234 calo
  • Protein: 4.7 gram
  • Chất béo: 3.3 gram
  • Carbohydrate: 52 gram
  • Sợi: 11.3 gram
  • Vitamin C: 32% nhu cầu hàng ngày
  • Folate: 27% nhu cầu hàng ngày
  • Magiê: 8% nhu cầu hàng ngày
  • Photpho: 8% nhu cầu hàng ngày
  • Kali: 13% nhu cầu hàng ngày

Nước ép lựu có tác dụng gì?

  • Chất chống oxi hóa giúp bảo vệ tế bào cơ thể khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Lựu chứa nhiều chất chống oxi hóa và hợp chất polyphenolic, bao gồm punicalagins, anthocyanins và tannin hydrolyzable.
  • Chống viêm nhiễm hiệu quả: Lựu có chứa nhiều chất chống oxy hóa nên có thể chống viêm rất tốt.
  • Có thể chống ung thư: Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các hợp chất trong lựu có tính kháng ung thư. Nghiên cứu trên động vật cũng đã chỉ ra rằng lựu giúp làm chậm tốc độ phát triển của khối u trong giai đoạn đầu của ung thư gan.
  • Có thể cải thiện sức khỏe tim mạch: Có bằng chứng cho thấy rằng các loại trái cây giàu hợp chất polyphenolic như lựu có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch.
  • Tốt cho người thiếu máu: Lựu có hàm lượng sắt tương đối cao, giúp cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.
  • Tốt cho người thiếu máu: Lựu có hàm lượng sắt tương đối cao, giúp cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.
  • Làm đẹp da: Lựu chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho làn da, giúp da trở nên sáng hơn và làm mềm mịn, đồng thời giúp kiểm soát tình trạng mụn.
  • Kháng virus: Lựu chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C và E, giúp củng cố hệ miễn dịch và tăng khả năng chống lại các bệnh tật và nhiễm trùng.
  • Tăng cường sức bền và khả năng thi đấu: Nước ép lựu có khả năng giúp tăng cường sức mạnh, phục hồi nhanh chóng sau khi tập luyện, và giảm đau. Đây là loại đồ uống ưa thích của nhiều vận động viên.
  • Tốt cho tình dục và khả năng sinh sản: Các gốc tự do và tình trạng oxy hóa cao có thể gây ra giảm nồng độ testosterone, ảnh hưởng đến chất lượng tinh trùng và trứng, và có thể làm suy giảm khả năng sinh sản ở cả nam và nữ. Nước ép lựu có khả năng chống oxy hóa cao, có thể giúp cải thiện chất lượng tinh trùng và trứng, đồng thời tăng ham muốn tình dục. Tuy nhiên, cần thêm nhiều nghiên cứu để hiểu rõ hơn về tác động này.
  • Một số hợp chất trong nước ép lựu có khả năng giảm viêm nhiễm trong hệ tiêu hóa và có thể giúp cải thiện tình trạng viêm loét đại tràng, bệnh Crohn, viêm ruột và các vấn đề tiêu hóa khác. Tuy nhiên, có một số ý kiến cho rằng nước ép lựu có thể khiến tình trạng tiêu chảy trở nên nghiêm trọng hơn. Vấn đề này vẫn đang gây ra nhiều tranh cãi, vì vậy lời khuyên cho bạn là nên chỉ nên uống nước ép lựu khi triệu chứng của bạn đã giảm đáng kể và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có bất kỳ vấn đề về tiêu hóa nào.

3 cách làm nước ép lựu đơn giản

Cách làm nước ép lựu dưa hấu

Nguyên liệu

  • 2 quả lựu
  • 1/2 quả dưa hấu
  • Đường trắng

Cách làm

  • Lựu: Rửa sạch, bỏ vỏ, và tách hạt lựu ra để riêng.
  • Dưa hấu: Rửa sạch, gọt vỏ, bỏ bớt hạt và cắt thành từng miếng nhỏ vừa.
  • Cho lần lượt lựu và dưa hấu vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn và sau đó lọc qua rây để loại bỏ phần xác.
  • Khuấy thêm 1 muỗng mật ong nếu bạn muốn nước ép ngọt hơn (mật ong là tùy chọn).
  • Thành phẩm: Nước ép lựu dưa hấu ngon hơn khi uống lạnh, vì vậy hãy nhớ cho vào vài viên đá khi uống.

Cách làm nước ép lựu táo

Nguyên liệu

  • 1 quả lựu
  • 1 quả táo đỏ
  • Mật ong

Cách làm

  • Lựu: Rửa sạch, bỏ vỏ, và tách hạt lựu ra để riêng.
  • Táo đỏ: Rửa sạch, bỏ vỏ, loại bỏ hạt và cắt táo thành từng miếng nhỏ vừa.
  • Cho lựu, táo đỏ vào máy ép.
  • Đổ nước ép lựu táo ra ly, thêm mật ong vừa khẩu vị và thưởng thức

Cách làm nước ép lựu chanh

Nguyên liệu

  • 1 trái lựu
  • 1 trái chanh vàng
  • 1/2 muỗng canh đường trắng (tùy chọn, tùy khẩu vị)

Cách làm

  • Lựu: Rửa sạch, bỏ vỏ, và tách hạt lựu ra để riêng.
  • Chanh vàng: Rửa sạch, cắt đôi. Một nửa vắt lấy nước cốt, 1 nửa cắt thành lát để trang trí.
  • Cho lựu vào máy ép và ép lấy nước.
  • Sau đó cho nước ép lựu ra ly, thêm đường vừa khẩu vị và nước cốt chanh vào. Trang trí theo cách bạn thích.
  • Thưởng thức: Nước ép lựu chanh mùa hè càng ngon hơn khi thêm đá lạnh!

Cách tách hạt lựu nhanh

  • Khi mua lựu, nên chọn những quả có kích cỡ to, tròn và cầm chắc tay, những quả này thường ngon và ngọt.
  • Chọn quả đỏ và hơi rám thường có hạt nhiều và ngọt nước.
  • Cách tách hạt lựu nhanh chóng là bạn chỉ cần cắt một ít ở rốn quả, sau đó khứa 4 đường xung quanh quả lựu và tách ra. Bạn bỏ phần cuống giữa của phần cắt và úp mặt cắt xuống, sau đó lấy muống gõ nhẹ lên, hạt lựu sẽ rơi xuống mà không bị nát.

Lưu ý khi uống nước ép lựu

Lựu thường được coi là thực phẩm an toàn để ăn, và tác dụng phụ từ việc tiêu thụ lựu là hiếm gặp. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, có thể xảy ra phản ứng dị ứng với lựu. Những triệu chứng của phản ứng này có thể bao gồm nổi mề đay hoặc khó thở. Nếu bạn hoặc con bạn lần đầu ăn lựu thì chỉ nên ăn một ít trước, để xem cơ thể có phản ứng với nó không rồi hãy ăn và uống nhiều hơn.

Lựu cũng có thể tương tác với một số loại thuốc và dược phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người đang sử dụng các loại thuốc như:

  • Thuốc ức chế ACE hoặc các loại thuốc điều trị huyết áp cao khác
  • Crestor và các loại thuốc điều trị cholesterol cao khác.
  • Thuốc chống đông như warfarin (Coumadin)

Nếu qua mùa lựu mà chị em vẫn mê mẩn tác dụng làm đẹp của lựu thì có thể tham khảo thêm các sản phẩm có hoạt chất chiết xuất từ lựu như Triple White, hoặc các loại mặt nạ lựu, serum có tinh chất lựu,…