Thoái hóa khớp là một vấn đề liên quan đến sự suy giảm chức năng và đau nhức trong khớp do sự giảm dần của sụn khớp. Mặc dù không có phương pháp chữa trị nào có thể làm cho sụn khớp bị thoái hóa trở lại ban đầu, nhưng có nhiều cách để giảm đau và tăng cường chức năng của khớp. Bổ sung các thực phẩm tốt cho xương là cách hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Vậy thoái hóa khớp gối nên ăn gì?

Thoái hóa khớp gối ăn gì

Thoái hóa khớp gối

Thoái hóa khớp thực chất là tình trạng tổn thương sụn khớp, kèm phản ứng viêm và giảm thiểu lượng dịch khớp do quá trình tái tạo sụn khớp không kịp để bù vào lớp sụn đã mất theo thời gian. Thường gặp nhất là tình trạng thoái hóa khớp gối do vị trí khớp này luôn phải chịu áp lực để cơ thể đứng vững, xoay và di chuyển.

Cụ thể, sụn bảo vệ bên trong khớp gối bị mòn dần, gây ra sự tiếp xúc trực tiếp giữa các xương trong khớp, dẫn đến đau và khó khăn khi di chuyển. Điều này có thể làm giảm chất lượng cuộc sống của một người và làm giảm khả năng thực hiện các hoạt động hàng ngày.

Thoái hóa khớp gối thường xảy ra khi tuổi tác tăng cao hoặc sau khi bị chấn thương hoặc căng thẳng quá mức trên khớp gối trong một khoảng thời gian dài.

Các triệu chứng của thoái hóa khớp gối bao gồm đau, sưng và cứng khớp, đặc biệt là vào buổi sáng hoặc sau khi ngồi lâu.

Để chẩn đoán thoái hóa khớp gối, bác sĩ thường sẽ thực hiện một số xét nghiệm như chụp X-quang hoặc siêu âm, cũng như kiểm tra các triệu chứng của bệnh như đau, sưng, và khó di chuyển. Sau khi xác định chẩn đoán, bác sĩ sẽ đề xuất phương pháp điều trị phù hợp.

Điều trị thoái hóa khớp gối

Hiện tại chưa có phương pháp chữa trị dứt điểm, không có thể làm cho sụn khớp bị thoái hóa trở lại ban đầu, nhưng có nhiều cách để giảm đau và tăng cường chức năng của khớp.

Dưới đây là một số cách để giảm đau và tăng cường chức năng của khớp thoái hóa:

  • Sử dụng thuốc giảm đau và kháng viêm: Thuốc giảm đau và kháng viêm có thể giúp giảm đau và viêm trong khớp thoái hóa.
  • Tập thể dục và động tác vật lý trị liệu: Tập thể dục thường xuyên có thể giảm đau và cải thiện sự linh hoạt của khớp thoái hóa. Vật lý trị liệu, chẳng hạn như xoa bóp, nóng lạnh và các bài tập cải thiện khớp, cũng có thể giúp giảm đau và tăng cường chức năng.
  • Ứng dụng nhiệt hoặc lạnh: Áp dụng nhiệt hoặc lạnh trên khớp có thể giúp giảm đau và sưng.
  • Tăng cường dinh dưỡng: Một chế độ ăn uống lành mạnh và giàu vitamin và khoáng chất có thể giúp giảm đau và cải thiện chức năng của khớp.
  • Giảm cân: Giảm cân có thể giảm áp lực lên các khớp và giảm đau và viêm.
  • Sử dụng phương pháp hỗ trợ: Sử dụng các phương pháp hỗ trợ, chẳng hạn như dùng gối, đai hông hoặc miếng dán để giảm áp lực và giảm đau khi di chuyển.
  • Thực hiện phẫu thuật: Nếu các biện pháp trên không giúp giảm đau và cải thiện chức năng của khớp thoái hóa, phẫu thuật có thể là lựa chọn cuối cùng để giảm đau và tăng cường chức năng.

Trong mỗi trường hợp, nên tư vấn với bác sĩ để lựa chọn các phương pháp chữa trị tốt nhất phù hợp với tình trạng và mức độ thoái hóa của khớp.

Thoái hóa khớp gối nên ăn gì?

Việc ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng có thể giúp giảm đau và cải thiện chức năng của khớp thoái hóa. Dưới đây là một số loại thực phẩm và chế độ ăn uống nên ăn khi bị thoái hóa khớp:

Thực phẩm giàu chất xơ

  • Rau củ quả, ngũ cốc nguyên hạt, hạt giống và đậu phụng có chứa chất xơ giúp giảm đau và viêm trong khớp thoái hóa.

Thực phẩm giàu omega-3

  • Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá trích và cá mòi chứa axit béo omega-3, giúp giảm đau và viêm.

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

  • Trái cây và rau quả có màu sắc đậm, chẳng hạn như dâu tây, việt quất, cà chua, rau chân vịt, rau xà lách, chứa các chất chống oxy hóa có thể giảm đau và viêm.

Thực phẩm giàu canxi và vitamin D

  • Canxi và vitamin D giúp giữ cho xương và khớp khỏe mạnh. Các nguồn canxi tốt bao gồm sữa, sữa chua không đường, cải bó xôi và đậu phụ. Vitamin D có thể được tìm thấy trong trứng, cá và nấm.

Thực phẩm giàu chất đạm

  • Các nguồn chất đạm có chứa axit amin giúp xây dựng và sửa chữa các tế bào khớp và cơ bắp. Thực phẩm giàu chất đạm bao gồm thịt gà, cá, đậu, hạt và quả hạch.

Thoái hóa khớp gối không nên ăn gì?

Khi bị thoái hóa khớp gối, có những loại thực phẩm nên hạn chế hoặc tránh để giảm đau và cải thiện chức năng của khớp. Dưới đây là một số loại thực phẩm không nên ăn nhiều khi bị thoái hóa khớp gối:

Thực phẩm chứa cholesterol cao

  • Thịt đỏ, gan, thận và hải sản có nhiều cholesterol có thể gây tăng cường viêm và gây tổn thương cho khớp. Nên hạn chế sử dụng loại thực phẩm này và thay thế bằng thịt trắng như thịt gà, cá, tôm.

Thực phẩm chứa chất béo trans

  • Thực phẩm chứa chất béo trans như bánh kẹo, đồ chiên rán, thực phẩm nhanh và thực phẩm chế biến sẵn có thể gây viêm và làm suy yếu khớp. Nên hạn chế sử dụng loại thực phẩm này.
Nên kiêng ăn những thực phẩm chứa chất béo không tốt

Thực phẩm giàu đường

  • Đường là một loại thực phẩm không có giá trị dinh dưỡng và có thể gây tăng cường viêm và gây tổn thương cho khớp. Nên hạn chế sử dụng đường và các sản phẩm chứa đường như đồ uống ngọt và các loại bánh kẹo.

Thực phẩm giàu muối

  • Các loại thực phẩm chứa nhiều muối, chẳng hạn như thực phẩm chế biến, món ăn nhanh và các loại đồ ăn như mì ống, có thể làm tăng sưng và viêm của các khớp, làm tăng nguy cơ thoái hóa khớp gối.

Các loại thực phẩm chứa gluten

  • Nếu bạn bị dị ứng hoặc nhạy cảm với gluten, bạn nên hạn chế hoặc tránh các loại thực phẩm chứa gluten, chẳng hạn như bánh mì, bánh quy, và các sản phẩm bột mì, vì gluten có thể làm tăng tình trạng viêm của khớp thoái hóa.

Nên tư vấn với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để tạo ra một chế độ ăn uống phù hợp với tình trạng và mức độ thoái hóa của khớp.

Phòng ngừa thoái hóa khớp

Để phòng ngừa thoái hóa khớp, bạn có thể thực hiện những điều sau đây:

  • Giảm cân nếu bạn đang bị béo phì hoặc thừa cân, vì việc giảm cân sẽ giảm áp lực trên khớp gối, giúp giảm nguy cơ thoái hóa khớp gối.
  • Tập thể dục định kỳ và thích hợp: Tập luyện thể dục thường xuyên giúp giữ cho các khớp linh hoạt và giảm nguy cơ thoái hóa khớp gối. Tuy nhiên, nên chọn các hoạt động thể dục nhẹ nhàng như đi bộ, tập yoga, hoặc tập thể dục nước để tránh gây áp lực quá mạnh lên khớp gối.
  • Bổ sung đầy đủ dinh dưỡng: Bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, bao gồm vitamin D, canxi và chất xơ, có thể giúp tăng cường xương và khớp.
  • Thay đổi tư thế làm việc: Nếu bạn làm việc văn phòng nhiều, hãy chọn ghế và bàn làm việc thích hợp và thay đổi tư thế thường xuyên để tránh áp lực quá mạnh lên khớp gối.
  • Tránh các hoạt động gây chấn thương: Tránh các hoạt động có nguy cơ gây chấn thương cho khớp gối như đá bóng, leo núi, v.v.
  • Điều chỉnh cách di chuyển: Điều chỉnh cách di chuyển, ví dụ như sử dụng giày thể thao thích hợp và tránh đi giày cao gót hoặc giày dép không thoải mái.
  • Kiểm tra sức khỏe định kỳ: Đi khám bác sĩ định kỳ để kiểm tra sức khỏe chung cũng như sức khỏe của khớp gối.

Những điều trên sẽ giúp giảm nguy cơ thoái hóa khớp gối, tuy nhiên, nếu bạn có triệu chứng thoái hóa khớp gối, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời.